Květ černého bezu, Sirup
Sirupová klasika s výraznou chutí čerstvých citrónů.
Do domácího bezového sirupu jsem si vždy přidávala citrónovou šťávu. Proto jsem tuto recepturu upravila tak, aby byla sladká a kyselá chuť vyvážená. Žádnou kyselinou citrónovou, pouze čerstvě vymačkanou citrónovou šťávou.
Složení: voda, cukr, květ černého bezu (výluh za studena), citrónová šťáva.
