Chilli jam
Great Taste 2022, Pálivý a zároveň sladký doplněk k masu nebo sýru.
Ocenění: Great Taste 2022
Složení: paprika, rajčata, cukr, chilli, jablečný ocet, vinný ocet, citrusový pektin. Zeleninová pomazánka. Hmotnost 160 g.
"Džem" vyrobený z paprik, jalapeňo papriček, chilli papriček (Bhut Jolokia, Naga Morich a Habanero) a rajčat. Sladký i lehce kyselý zároveň. Ale hlavně hodně pálivý :-). Vhodný ke steakům, burgerům, klobáskám nebo jinému masu).
Z hodnocení porotců Great Taste 2022: „6 % chilli nezní moc, ale wow, tenhle džem má šmrnc! Tak akorát sladký, tak akorát ostrý … Výrazná červená barva okamžitě upoutá vaši pozornost … Jemné rajčatové tóny ve vůni, skvělý poměr sladkosti a kyselosti … Džem zanechává v ústech příjemný pocit. Výborně!“
